Amazon.fr - Poissons & Fruits de Mer Superbes: Une collection de recettes simples de poissons et fruits de mer, à cuire sous vide à la maison. - Ms Elizabeth Kearney - Livres

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Description du produit

Du saumon à la cuisson parfaite, en passant par le homard frais et les crevettes, cette sélection de recettes vous permettre d'aborder la cuisson sous vide de manière très simple. Pour bien commencer, tout ce dont vous aurez besoin, est un bain-marie à température contrôlée, des ingrédients de bonne qualité et simplement de suivre notre guide étape par étape.

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Du saumon à la cuisson parfaite, en passant par le homard frais et les crevettes, cette sélection de recettes vous permettre d'aborder la cuisson sous vide de manière très simple. Pour bien commencer, tout ce dont vous aurez besoin, est un bain-marie à température contrôlée, des ingrédients de bonne qualité et simplement de suivre notre guide étape par étape.

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