Au coeur de la Bourgogne

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Description du produit

Plus de 1000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne, ses 100 appellations, sesclimats et sa topographie. Titulaire du prestigieuxMaster of Wines et acheteur pour une maison de négoce londonienne, Jasper Morris parcourt la Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici une boussole pour parcourir ce vignoble si captivant et si complexe. La bible qu'il manquait sur la Bourgogne viticole, signée par un expert international.

Présentation de l'éditeur

Plus de 1000 vignobles passés en revue, des centaines de domaines décrits et commentés, 35 cartes d'une rare précision détaillant la mosaïque bourguignonne, ses 100 appellations, sesclimats et sa topographie. Titulaire du prestigieuxMaster of Wines et acheteur pour une maison de négoce londonienne, Jasper Morris parcourt la Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici une boussole pour parcourir ce vignoble si captivant et si complexe. La bible qu'il manquait sur la Bourgogne viticole, signée par un expert international.

Biographie de l'auteur

Britannique, Jasper Morris, est titulaire du diplôme envié de Master of Wine, décerné à la suite d’un examen qui, avec 8 reçus par an, passe pour l’un des plus difficiles qui soient. Négociant pour le compte de la maison londonienne BBR (Berry Bross & Rudd), il s’est pris de passion pour les vins de Bourgogne, et s’est installé dans la région. Il explore depuis 1981 ses domaines et terroirs, ce qui lui a donné une expertise sans égale sur les vins, leur lieu de naissance et les hommes qui les font.

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