Comment faire sa bière maison?: 75 recettes de bières pour l'apprenti brasseur

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Faire sa bière chez soi, c’est possible… et facile
avec cet ouvrage pratique !

  Dans la première partie :
   -L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir
   sur sa fabrication (principe de la fermentation) ;
  -L’équipement et les ingrédients nécessaires pour     « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape …
   Dans la seconde partie :
  desstouts auxbières de blé, en passant par lesporters,  IPAS ouplisners, 75 recettes savoureuses de bières   classées par origine (Belgique, Grande-Bretagne,    Allemagne, États-Unis) avec un chapitre spécial pour
les bières à base de fruits.
Chaque recette est parfaitement détaillée.
Avec aussi un glossaire en fin d’ouvrage.

Présentation de l'éditeur

Faire sa bière chez soi, c’est possible… et facile
avec cet ouvrage pratique !

  Dans la première partie :
   -L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir
   sur sa fabrication (principe de la fermentation) ;
  -L’équipement et les ingrédients nécessaires pour     « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape …
   Dans la seconde partie :
  desstouts auxbières de blé, en passant par lesporters,  IPAS ouplisners, 75 recettes savoureuses de bières   classées par origine (Belgique, Grande-Bretagne,    Allemagne, États-Unis) avec un chapitre spécial pour
les bières à base de fruits.
Chaque recette est parfaitement détaillée.
Avec aussi un glossaire en fin d’ouvrage.

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